1/30 大阪から匿名希望で3名の仕立て

オニカサゴ|20 - 33 cm|合計 11 匹
アヤメカサゴ|21 - 25 cm|合計 2 匹
ギス|43 - 45 cm|合計 2 匹

朝内は結構な北西の風があり風波がありました。
すごい揺れに加え、潮が動かずで当たり出ず。
風は次第に収まるが肝心の潮が動かないまま。
鬼の放流は5匹くらいだったでしょうか。
あまり釣れないので延長戦で水深300mノドグロポイントへ。
そこではギスという魚が2匹釣れ、食べた事がないので
「船長、食べてみて味教えて」と言われ持ち帰って来ました。
レシピ調べたら小骨が多く刺身や煮付けには向いてないそうです。
食べた人によると、ハモのように骨切りして揚げたら、
脂がのっていて臭みも無く美味しいらしい。
ならば3枚に卸し2度揚げのから揚げ作戦です。